kolmapäev, 24. veebruar 2010

Porgandid sidruni ja chilliga

Keeda porgandid väheses soolaga maitsestatud vees pooleldi pehmeks, maitsesta sidrunimahla, mee, chilli kastme ja riivitud sidruniga. Piserda üle sulatatud võiga, raputa peale riivsaia, küpseta ahjus +200c  3-4 min.
Riivsaia asemel võid kasutada mandlilaaste. Hea lisand liharoogadele ja eriti sobib ahjus küpsetatud kanale.

porgand        1 kg
sidrun          0,5 tk
või                50 g
mesi             1 spl
chilli kaste 1,5 spl  hästi sobib Santa Maria Sweet Chilli
riivsai           50 g

Kommentaare ei ole: