Kurgisalatid

Mündi ja küüslauguga kurgikangid

• kurk 1 kg
• münt 1 tl
• küüslauk 10g
• sidrun 0,25
• õli 1 sl
• sool 3-4 g

Lõika kurgis 5-6 cm kangid ,lisa pressitud küüslauk,sirdunimahl,sool ja münt .Sega hoolikalt läbi ja piserda õliga .Hoia külmas 1-2 h ja serveeri millega tahes, need kurgid maitsevad head iga toidu lisandina.

Sidruni-tilli kurgid

• kurk 1 kg
• sidrun 1 tk
• till 1 sl
• sool 3-4 g
• õli 1 sl

Lõika kurk 5-6 cm kangideks ,maitsesta riivitud sidrunikoore ,mahla, hakitud tilli ja soolaga .Piserda õliga ja hoia 1-2 h enne söömist külmas . Ka need kurgid maitsevad head iga toidu lisandina