laupäev, 9. jaanuar 2010

Ingveriga maitsestatud banaani-pirnitäidis pannkookidele

Olen seda banaani-pirnitäidist teinud korduvalt ja uskuge mind see maitseb nii hästi, et söömisest võib jääda sõltuvusse.

kogusest jätkub 20 suurele pannkoogile ja täidis säilib külmikus suurepäraselt mitu päeva.
  • banaan 400g
  • pirn 600g
  • mesi 2 -3 spl
  • sidrun 0,5 tk
  • ingver 1,5- 2 cm kooritud -riivitud
  • või 30g
  • kaneel

Koori ja tükelda banaanid-pirnid ,sulata kastrulis või ja lisa sinna tükeldatud puuviljad. Kuumuta madalal temperatuuril 4-5 minutit ja ära unusta segamist . Lisa riivitud ingver , mesi ja näpuotsaga kaneeli ,keeda koos läbi ,maitsesta sidrunimahlaga ja ongi valmis. Soovikorral lisa lisa veidi suhkrut . Sobib suurepäraselt nii pannkookide kui tortillade täitmisek. Serveerimisel lisa kuulike jäätist .

Kommentaare ei ole: