Selle retsepti järgi võib igast valgest kalast valmistada nii isuäratava roa, et tuleb tahtmine seda ikka ja jälle valmistada.
- kalafilee 500g
- sibul 100g
- tomatipasta 2 spl
- muna 3 tk
- piim 120 ml
- sool
- pipar
- till 2 spl
- sidrun 0,25 tk
lõika kalafilee {tursk,mintai,heik jne} 40-50g tükkideks, viiluta sibul õhukesteks viiludeks , maitseta kalafilee soola,pipra ,sidrunimahla ja poole koguse tilliga . Lao maitsestatud kalatükid sibulaga vaheldumisi ahjuvormi.
Sega munad,piim ja tomatipasta, maitsesta soola ,pipra ja tilliga ,vala saadud segu kalatükkidele ja küpseta ahjus ´+185 c´ juures 25-30 minutit ,serveeri keedetud kartuliga.
